Крахмал разводим в стакане нехолодной воды.
Молоко доводим до кипения, но не кипятим. Добавляем сахар и разведенный крахмал, при этом помешивая, пока не загустеет.
Если разводить 4 СТОЛОВЫЕ ложки крахмала с водой и после приготовления положить в холдильник, будет похоже на желе, очень вкусное.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856 Кисель "Молочный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/