Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Куриные пальчики в карри йогурте

Автор: victoria ms

Куриные пальчики в карри йогурте

Описание: Замечательный ужин для всей семьи!!! Пальчики из куриной грудки, рис и сразу два соуса - сливовый и карри... Объедение!!! Угощайтесь!!! P.S. Соус карри приготовленный на натуральном домашнем йогурте... это нечто!!!

Ингредиенты

Йогурт Карри соус Сливовый соус Рис Курица

Приготовление

Куриные пальчики в карри йогурте ингредиенты Йогурт. Я приготовила домашний йогурт из пастеризованного молока 3,2% и закваски для приготовления натурального йогурта от компании Орсик.

Куриные пальчики в карри йогурте ингредиенты Я налила в чистый мерный стакан 1 литр молока и добавила закваску. Перемешала чистой пластиковой ложкой молоко с закваской в течении трёх минут. Разлила смесь в простерилизованные керамические баночки, накрыла их пергаментом и закрепила пергамент резинками. Готовила в мультиварке на режиме "йогурт" 10 часов.

Куриные пальчики в карри йогурте ингредиенты По окончании программы мультиварки, я убрала баночки с йогуртом в холодильник на несколько часов. Вот такой густой белоснежный йогурт с лёгкой кислинкой у меня получился!!!

Куриные пальчики в карри йогурте ингредиенты Приготовим карри соус. Выложить йогурт в удобную ёмкость, добавить все остальные ингредиенты, кроме свежего перца и перемешать.

Куриные пальчики в карри йогурте ингредиенты Нарезать зелёный и красный острый перчик (я удалила серединку с семенами). Добавить нарезанные перчики в соус и перемешать. Пока мы будем заниматься остальными составляющими блюда, соус настоится.

Куриные пальчики в карри йогурте ингредиенты Отварить рис в воде согласно инструкции на упаковке, можно слегка его недоварить, но обязательно посолить по вкусу. Вымыть сливы и лук порей. Отрезать белую часть лука и нарезать её тонкими кружочками. Сливы нарезать тонкими ломтиками.

Куриные пальчики в карри йогурте ингредиенты Нагреть сковороду, добавить в неё кунжутное масло. Выложить лук порей и ломтики слив. Помешивая обжарить пару минут до мягкого состояния, добавить соевый соус, перемешать, добавить кунжут. Помешивая обжарить ещё пару минут. Выложить в форму для запекания и разровнять.

Куриные пальчики в карри йогурте ингредиенты Филе куриной грудки промыть, обсушить и нарезать тонкими длинными полосками.

Куриные пальчики в карри йогурте ингредиенты Разогреть сковороду, добавить кунжутное масло. Обжарить пальчики со всех сторон. Добавить коньяк, выпарить. Влить соевый соус.

Куриные пальчики в карри йогурте ингредиенты Добавить кунжут и помешивая обжаривать ещё пару минут.

Куриные пальчики в карри йогурте ингредиенты Включить разогрев духовки 180*. Готовый рис выложить ровным слоем поверх сливового. Полить рис соком лимона.

Куриные пальчики в карри йогурте ингредиенты Выложить куриные пальчики ровным слоем на рис.

Куриные пальчики в карри йогурте ингредиенты Равномерно распределить карри соус сверху, промазывая каждый пальчик. Я добавила немного молока.

Куриные пальчики в карри йогурте ингредиенты Отправляем форму для запекания в разогретую духовку на 30 минут. Через пять минут запекания я накрыла форму силиконовой крышкой. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!

Куриные пальчики в карри йогурте ингредиенты Наше блюдо готово!!! Зовите всех к столу!!! Приятного аппетита!!! P.S. Если Вам нравятся подобные блюда рекомендую увеличить количество слив и лука. И если Ваша компания поменьше, то уменьшите количество риса. Что касается моей семьи, то кушали все... и по 2 тарелки... и съели за ужин всё...










Куриные пальчики в карри йогурте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru