Автор: xmxm
Описание: Предлагаю вашему вниманию десерт, которым дочка нас вчера угощала. Очень простой, но при этом невероятно вкусный. Мы обожаем бананы и клубнику. Дочка решила нам их преподнести по-новому. На сайте видел рецепты жареных бананов, но там присутствует и водка, и кефир, и много других ингредиентов. В этом рецепте все просто. Можете смело предложить такой десерт даже детям. Начнем...
|
|
Взбиваем два яйца |
|
Очищаем бананы от шкурки и нарезаем их наискосок. |
|
Ставим на плиту сотейник и заливаем в него масло. Включаем плиту на средний огонь. Когда масло раскалилось, по одному кусочку банана сначала обваливаем в муке, затем в яйцо |
|
И наконец обваливаем в панировочных сухарях |
|
Опускаем бананы в кипящее масло. Надо все манипуляции проводить быстро, так как процесс жарки очень стремительный. Примерно 2 минутки. Главное чтоб корочка стала золотистой. |
|
Вынимаем бананы шумовкой. Складываем их на бумажные полотенца, чтоб впитался лишний жир. Точно так же потом поступаем и с клубникой |
|
В итоге получаем вот такую горку Замечательных бананов и клубники с зажаренной корочкой. |
|
Подаем со сметаной. Кто любит послаще, может смешать сметану с сахаром, либо есть их с медом. Уверяю что долго они не задержатся на вашем столе. Приятного аппетита. Спасибо. |
