Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Тарталетки закусочные на пиве

Автор: Гетьман

Тарталетки закусочные на пиве

Описание: Хрустящие тарталетки, которые можно наполнить салатом или паштетом легко украсят стол. Их можно заготовить впрок.

Ингредиенты

Приготовление

Тарталетки закусочные на пиве ингредиенты Маргарин, если брать из морозилки (как у меня), то дать чуть полежать, порезать или натереть на крупной терке. Если просто охлажденный, то его добавлять в муку кусочками и потом порубить с ней.

Тарталетки закусочные на пиве ингредиенты Добавить муку и порубить ножом, чтобы маргарин измельчился и перемешался с мукой.

Тарталетки закусочные на пиве ингредиенты Добавить пиво.

Тарталетки закусочные на пиве ингредиенты Смешать все вместе. Вымешивать до однородности не надо.

Тарталетки закусочные на пиве ингредиенты Слепить вместе. Выйдет такое эластичное тесто.

Тарталетки закусочные на пиве ингредиенты Отщипываем кусочек теста, делаем шарик и раскладываем по формам. У меня 13 шт. В них я уже пекла, по-этому ничем не смазываю. Кто использует формочки впервые - нужно смазать обязательно. Большими пальцами начинаем тонко распределять тесто по кругу по формочке.

Тарталетки закусочные на пиве ингредиенты Лишнее, которое вылезло за края формы - убираем. Сделав несколько штук, уже поймете сколько теста нужно на одну тарталетку.

Тарталетки закусочные на пиве ингредиенты С маникюром это не совсем удобно, приспособилась косточками поправлять вмятины от ногтей))

Тарталетки закусочные на пиве ингредиенты Половину форм заполнила, поставила на противень и в духовку при 180*, пока не подрумянятся, где-то минут 15-20, в зависимости от духовки. Вторую половину формочек тем временем заполняю тестом.

Тарталетки закусочные на пиве ингредиенты Вытягиваю из духовки, ставлю новую партию на выпекание, а эти вытаскиваю, поддевая зубочисткой. Формочки еще горячие, в руки брать не стоит, тесто отделяется превосходно, но будьте осторожны, чтобы не обжечься.

Тарталетки закусочные на пиве ингредиенты Разломала одну потолще, чтобы показать какое слоеное тесто выходит. В этот раз у меня вышло 40 шт, но некоторые толстоваты были из-за маникюра, могло их быть и больше. Хранить их можно в целлофановом пакете месяц точно (дольше у меня не лежали). Удобно, что перед праздником можно приготовить заранее, и для угощения нагрянувших друзей тоже пригодятся.

Тарталетки закусочные на пиве ингредиенты Можно и сладкой начинкой наполнять, но мне больше они нравятся именно для закусок. Угощайтесь! Приятного аппетита!




Тарталетки закусочные на пиве — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru