Автор: NataliM-2015
Описание: Обожаю этот кисель и варю его всегда, когда начинается сезон клубники. Подаю с шариком мороженого, получается очень вкусно и деткам нравится. Можно подавать и теплым, кому как нравится.
|
|
Клубнику нужно помыть и убрать плодоножки. Залить водой и отправить на огонь. |
|
Крахмал нужно развести небольшим кол-вом воды, буквально несколько ложек. |
|
Как только клубника закипит, сразу откинуть ее на сито и перетереть. |
|
Протертую клубнику смешать с той водой в которой она кипела и снова вернуть на огонь. Добавляем сахар по вкусу, пробуем, потому-что вкус у всех разный и клубника есть кислее, а есть сладкая. Добавляем ваниль на кончике ножа. |
|
Затем тонкой струйкой непрерывно помешивая, вливаем на крахмал и как только наш кисель начнет закипать, как только появятся первые бульки, сразу выключаем. Остужаем, или подаем сразу, как вам больше нравится. |
