Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пряный булгур в восточном стиле

Автор: Gerardina

Пряный булгур в восточном стиле

Описание: Булгур-замечательная крупа. Ее не нужно промывать, готовится она быстро и не слипается. Предлагаю приготовить булгур с курицей, курагой и фисташками.

Ингредиенты

Приготовление

Пряный булгур в восточном стиле ингредиенты Курицу нарезать довольно мелкими кусочками. Нарубить фисташки и курагу.

Пряный булгур в восточном стиле ингредиенты Мелко нарезать лук и чеснок и обжарить на растительном масле.

Пряный булгур в восточном стиле ингредиенты Добавить куркуму, кориандр, перец и корицу, а через минуту курицу, курагу и фисташки. Обжарить пару минут. Фисташки я использую соленые, поэтому дополнительно не досаливаю. Вы регулируйте количество соли по своему вкусу.

Пряный булгур в восточном стиле ингредиенты Всыпать булгур от Мистраль, размешать и обжарить 2 минуты.

Пряный булгур в восточном стиле ингредиенты Выложить в форму, смазанную маслом, залить горячей водой. Крупу и воду я отмеряла стаканом 200 мл. Посолить и поставить в духовку, прогретую до 180 градусов. Первые 15 минут прикрыть фольгой, затем её убрать и запекать еще 10-15 минут.

Пряный булгур в восточном стиле ингредиенты Готовое блюдо размешать и подать к столу.




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809

Пряный булгур в восточном стиле — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru