Сырники "Трио"

Автор: Kuss

Описание: Очень вкусные, сочные и ароматные сырники, которые очень часто просит приготовить на завтрак мой младший сын.

Ингредиенты

Творог — 200 г
Рикотта — 200 г
Сырок творожный — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная — 2 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Изюм — 1 ст. л.
Сахар
Соль — 1 щепот.

Приготовление

Это наши основные ингредиенты.

Готовим творожную массу для сырников. Для этого смешиваем в миске творог, рикотту, сырки, яйцо, щепотку соли, сахар, изюм и манку. Количество манки зависит то влажности продуктов и обычно составляет 2-3 ст. л. Смесь перемешивает и убираем на 1 час в холодильник.

За это время манка набухла и тесто уплотнилось. Руками формируем из теста небольшие "шайбочки" и жарим их на среднем огне.

А вот и результат! Вкус у таких сырников гораздо интереснее, чем у традиционных и непременно будет по достоинству оценен Вашими детьми.

Вкус сырников прекрасно дополнит соус из смеси сметаны с Вашим любимым вареньем.

Приятного аппетита!

Сырники "Трио" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/