Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Сладкий банановый хлеб

Автор: ogiway

Сладкий банановый хлеб

Описание: Так приятно, когда к завтраку есть свежий домашний хлеб! А если он еще воздушный и сладкий, с ароматом банана и меда, с изюмом и хрустящей корочкой – это просто замечательно! По сути своей – это булочка, но я не стала возиться с разделкой теста, а просто испекла в хлебопечке, не вмешиваясь в ее работу. Семолина – манка из твердых сортов пшеницы – придала хлебу дополнительную воздушность и мягкость. Хлеб с такой добавкой дольше не черствеет, оставаясь свежим.

Ингредиенты

Приготовление

Сладкий банановый хлеб ингредиенты Я готовила в хлебопечке, стараясь не вмешиваться в процесс без необходимости. В ведерко выложила нарезанные бананы – они очень спелые и сами размялись в процессе замеса. Добавила мед и сахар, яйца, размягченное масло, сметану и ложку оливкового масла. Я всегда стараюсь в сдобу класть одновременно и сливочное, и растительное масла –так тесто получается лучше..

Сладкий банановый хлеб ингредиенты Добавила немного соли и щепотку ванилина. Влила тепленькую воду. Муку и семолину от "Мистраль" я просеяла дважды и добавила в ведерко в последнюю очередь. Завершила закладку дрожжами. Понятное дело, что закладывать продукты нужно по инструкции к вашей хлебопечке

Сладкий банановый хлеб ингредиенты Включила режим Сладкий хлеб, у меня это 3 часа 40 минут от начала до конца. После сигнала о добавках всыпала промытый и обсушенный изюм, предварительно обвалянный в муке для лучшего распределения в тесте. Хлеб поднялся очень хорошо, под самую крышку.

Сладкий банановый хлеб ингредиенты Готовый хлеб вынуть и остудить, завернув в полотенце. Остывший хлеб переложить в пакет и дать вылежаться -лучше ночь. Тогда вкус его станет ярче.

Сладкий банановый хлеб ингредиенты Нарезать и подавать к завтраку с вареньем и сливочным маслом. Хотя и безо всего ломтик такого хлеба очень хорош!












Сладкий банановый хлеб — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru