Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта

Автор: МурКатеринка

Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта

Описание: В жару хочется мороженого, но покупное не всегда радует – переслащенное, с длиннющим списком «химии» на этикетке. Поэтому я предлагаю домашнее мороженное, приготовленное на натуральном йогурте. Легкое, освежающее, с приятной кислинкой и консистенцией.

Ингредиенты

Йогурт Клубничный слой Шоколадный слой

Приготовление

Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта ингредиенты В чашу мультиварки налить молоко комнатной температуры, высыпать бактериальную закваску натуральный йогурт от Орсика. Молочную смесь тщательно перемешать сухой, чистой ложкой в течении 2-3 минут до полного растворения закваски.

Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта ингредиенты Включить мультиварку на режим "Йогурт" на 10 часов.

Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта ингредиенты По окончании времени перелить йогурт в чистую емкость и убрать в холодильник для охлаждения. И свежий, живой йогурт без красителей, без консервантов готов. Из полученного йогурта я буду готовить шоколадно-клубничное мороженое.

Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта ингредиенты Клубнику поместить в блендер.

Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта ингредиенты Измельчить и протереть через сито.

Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта ингредиенты К клубничному пюре добавить йогурт и сахарную пудру.

Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта ингредиенты Хорошо перемешать.

Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта ингредиенты Разлить клубничную массу по формочкам для мороженого наполовину. Убрать в морозильную камеру на 30 минут.

Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта ингредиенты Шоколад поломать на кусочки.

Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта ингредиенты Растопить на водяной бане или в микроволновке.

Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта ингредиенты Добавить йогурт и хорошо размешать.

Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта ингредиенты Разлить шоколадную массу поверх застывшего клубничного слоя и снова убрать в морозильную камеру на 2 часа.


Мороженое получается легкое, освежающее, с приятной кислинкой и консистенцией.



Такой десерт очень гармонично совмещает в себе вкус шоколада и клубнички.



Приятного аппетита!!!



Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru