Картофельные розы

Автор: Nat W

Описание: Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт картофельных роз. Готовить легко и просто, доступные ингредиенты, красивая подача. На сайте имеются варианты картофельных роз, но данный рецепт имеет отличия в ингредиентах и более простую формовку (без зубочисток).

Ингредиенты

Картофель — 5 шт
Бекон (нарезанный полосками) — 100 г
Сухари (молотые) — 1 ст. л.
Пармезан (можете использовать другой сыр) — 2 ст. л.
Масло оливковое

Приготовление

Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками (с помощью овощерезки).

На полоску бекона выложить ломтики картофеля внахлёст.

Скрутить картофель с беконом (как на фото), выложить в формочки для маффинов.

Смешать молотые сухари с тёртым сыром, присыпать наши "розы", стараясь попасть между "лепестками". Сбрызнуть оливковым маслом.

Выпекать в заранее разогретой до 180' С духовке около 40 минут (до готовности картофеля и образования золотистой корочки).

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516

Картофельные розы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/