Сладкий медовый хлеб с финиками

Автор: Nat W

Описание: Хочу предложить вам рецепт бесподобного воздушного хлеба, с лёгким ароматом мёда и вкусом фиников, идеально подходящий для завтрака.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 г
Мука цельнозерновая — 75 г
Соль — 1/2 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Вода (тёплая) — 200 мл
Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л.
Мед — 3 ст. л.
Финик (без косточек) — 75 г
Кунжут — 2 ст. л.

Приготовление

Сладкий медовый хлеб с финиками ингредиенты

Просеянную муку смешать с солью и сухими дрожжами.

Добавить тёплую воду, растительное масло и мёд. Замесить тесто.

На посыпанной мукой поверхности вымесить тесто в течении 5 минут. Выложить тесто в смазанную растительным маслом миску, поставить в тёплое место для подъёма на 1 час.

В тесто добавить нарезанные финики и кунжут (2/3), вымесить.

Выложить тесто в прямоугольную форму (металлическую, выстелить бумагой для выпечки). Накрыть, оставить в тёплом месте для подъёма на 30 минут. Присыпать оставшимся кунжутом. Выпекать в заранее разогретой до 220' С духовке около 30 минут, до золотистого цвета и готовности (ориентируйтесь по вашей духовке).

Готовый хлеб остудить на решетке.

Ароматный хлеб на завтрак готов!
Зарумяненные в тостере кусочки вкусны и на второй-третий день.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Сладкий медовый хлеб с финиками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/