Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Кир Рояль
Описание: Вот, честно говоря, не думала, что приду к вам с блинами, дорогие поварята. Масленицы и след простыл, да и много уже тут различных рецептов. Но поскольку, родившись спонтанно, по причине переизбытка в доме сыворотки, этот вариант нам настолько понравился, что не могу им не поделиться. Как сказал мой ребенок : "Мама, они такие нежные, что и сметаны не надо".В получившуюся чуть остывшую "кашу - малашу" по одному вводим яйца, каждый раз хорошо размешивая. |
Вот такое тесто получится. Его отставляем в сторону. |
В оставшуюся муку насыпаем манку, соль, сахар, ванильный сахар и заливаем половиной оставшейся сыворотки. Активно размешиваем до исчезновения комочков. |
Как только края подсохнут и зарумянятся - переворачиваем. На фото, кстати, его превосходительство Первый Блин. |
Складываем стопочкой или как вам больше нравится. Из этого количества теста у меня вышло 16 блинчиков. |