Куриная грудка с рисом на сыворотке

Автор: astrakhan81

Описание: Куриная грудка с рисом, корицей и медом... Тушеная в сыворотке... Потрясающе нежное сочетание. Грудка получается сочной, рис рассыпчатым и очень ароматным. В завершении, ложечка меда. Устоять не возможно.

Ингредиенты

Грудка куриная — 3 шт
Рис — 200 г
Сыворотка — 400 мл
Корица — 2 ст. л.
Перец черный (У меня смесь перцев) — 2 ч. л.
Анис (звездочки) — 3 шт
Мед — 1 ст. л.
Масло сливочное — 5 г
Лук-порей (Стебли по 10 см две штуки) — 2 шт

Приготовление

Куриная грудка с рисом на сыворотке ингредиенты

Лук порей мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.

Курочку промойте, нарежьте грудку небольшими кусочками. Добавьте к луку и обжарьте.

Добавьте молотую корицу, анис и черный перец.

Перемешайте и немного потушите все вместе. Добавьте рис.

Залейте сывороткой и тушите на медленном огне до готовности.

Когда сыворотка выпарится, добавьте кусочек сливочного масла и мед. Можно сервировать и угощать любимых!

Приятного аппетита! Рис получается очень нежным. Слегка сладковатым. Очень рекомендую с салатиком из томатов и красного лука... И бокалом холодного вина!

Куриная грудка с рисом на сыворотке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/