Экспресс-вареники с творогом и сыром

Автор: alarm clock

Описание: Я очень люблю рецепты из серии вкусно-быстро-просто. Это один из этой серии - наивкуснейшее блюдо! Записала в тетрадь из какой-то тв передачи и с тех пор это палочка-выручалочка. которую периодически требует муж-мясоед) Это таааак вкусно! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Тесто

Желток яичный — 1 шт
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Кефир — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста (буквально на кончике ножа)

Начинка

Творог — 3 ст. л.
Сыр твердый — 3 ст. л.
Укроп (порезанный) — 1 ч. л.

Подача

Сметана — 3 ст. л.
Базилик — 1 веточ.
Укроп (порезанный) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)

Приготовление

Экспресс-вареники с творогом и сыром ингредиенты

Для теста все ингредиенты хорошо смешать

Для начинки все ингредиенты смешать

Из начинки слепить 3 плоские лепешечки по размеру чуть меньше окружности формочки - у меня 3 формочки диаметром около 5 см Вливаем в формочки по 1 ст л теста,

Выкладываем лепешку из начинки и заливаем по 1 ст л теста

Ставим в СВЧ на 2 минуты при мощности 900 ВТ. Сметану солим по вкусу, добавляем укроп. Выкладываем вареники на тарелку и подаем со сметной и свежим базиликом.

Приятного аппетита!

Экспресс-вареники с творогом и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/