Салат "Летний" с сухариками

Автор: caramel77

Описание: Наша семья любит салаты где много зелени. Особенно это актуально весной. Вот и приходится постоянно выдумывать что-то новое, чтобы разнообразить меню. Предлагаю Вам быстрый и вкусный салатик для всей семьи.

Ингредиенты

Салат

Листья салата — 100 г
Шпинат (можно без него) — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 3 ст. л.
Хлеб (3 ломтика) — 50 г
Соль
Перец черный
Масло растительное (для жарки омлета)

Заправка

Соевый соус — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Соль

Приготовление

Салат и шпинат рвем руками.

Яйцо смешиваем с молоком. Солим и перчим. Жарим омлет на растительном масле.

Остывший омлет нарезаем произвольными полосками.

Хлеб режем на кубики.

И жарим сухарики на сухой сковороде.

Начинаем выкладывать салат. На дно тарелки раскладываем листья салата и шпинат. Затем выкладываем омлет.

Для заправки смешиваем все ингредиенты.

На салат выкладываем гренки и поливаем заправкой.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602

Салат "Летний" с сухариками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/