Котлеты куриные "Мячики"

Автор: Беннито

Котлеты куриные Мячики

Описание: Котлеты? Да! Но какие! Прекрасно поддержат ваши силы после работы в саду или огороде. Не стыдно угостить и гостей! Можно подавать горячими и холодными. Угощайтесь!

Ингредиенты

Филе куриное — 500 г
Яблоко (можно 1,5) — 1 шт
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Вода — 2 ст. л.
Соевый соус ("Киккоман") — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 60 г
Перец черный — 1/2 ч. л.

Приготовление

Котлеты куриные Мячики ингредиенты

Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Отжать полностью сок.

Котлеты куриные Мячики ингредиенты

Филе курицы нарезать на кусочки и помолоть на мясорубке или в блендере.

Котлеты куриные Мячики ингредиенты

Отжатые яблоки, нарезанный зеленый лук, панировочные сухари и воду миксуем в блендере.

Котлеты куриные Мячики ингредиенты

К полученной массе добавим измельченное куриное мясо. Добавим соевый соус "Киккоман". Поперчить.

Котлеты куриные Мячики ингредиенты

Мокрыми руками формируем шарики из фарша, делаем мячики. Обвалять в муке.

Котлеты куриные Мячики ингредиенты

Жарим на подсолнечном масле до коричневой корочки.

Вот такие аппетитные мячики получились!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Котлеты куриные "Мячики" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/