Летний салат с редисом и мясом

Автор: NataliM-2015

Описание: Очень простой и очень вкусный салатик. Он одновременно легкий, за счет зелени и овощей, и в тоже время сытный, за счет сыра, яиц и мяса. Причем мясо вы можете взять любое, у меня были остатки шашлыка, пару кусочков, вы можете добавить буженины или ветчины, или просто отварного мяса из холодильника. Заправка на основе соевого соуса, лишь подчеркивает вкус. Угощайтесь!

Ингредиенты

Листья салата — 5 шт
Шпинат — 5 шт
Лук зеленый — 2 веточ.
Яйцо куриное (отварные) — 2 шт
Сыр твердый — 30 г
Мясо (вареное,печеное) — 2 ломт.
Редис — 4 шт
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Масло растительное (оливковое) — 2 ст. л.
Горчица (мягкая) — 1/2 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.

Приготовление

Летний салат с редисом и мясом ингредиенты

Приготовим продукты. Яйца почистим и порежем дольками, сыр и мясо порежем кусочками или пластинками, как вам больше нравится. Лук зеленый измельчим и редис порежем тоже. Листья салата и шпината помоем и обсушим бумажным полотенцем.

Приготовим заправку. Соевый соус смешаем с маслом, добавим горчицу и черный перец. Немного сока лимона.

На тарелку порционную, у меня было 2 на двух человек, выкладываем листья салата и шпината.

Затем мясо, сыр, яйца, редис и лук.

Поливаем сверху заправкой и подаем к столу! Приятного аппетита!

Летний салат с редисом и мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/