Салат "Летний"

Автор: Елена-13

Описание: Вкусный, хрустящий салатик. Готовится быстро. Курица делает салат более сытным. Угощайтесь!

Ингредиенты

Филе куриное (небольшое) — 1 шт
Капуста белокочанная (молодая) — 300 г
Морковь — 0.5 шт
Огурец (среднего размера) — 2 шт
Лук зеленый
Петрушка
Укроп
Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Капусту мелко нашинковать, огурцы нарезать небольшими ломтиками.

Морковь натереть на тёрке, добавить в салатник.

Зелень и лук измельчить.

Добавить к овощам.

Добавить в салат 2ст. л. растительного масла, 1ст. л. соевого соуса, посолить и поперчить по вкусу.

Куриное филе тонко нарезать.

Добавить 1ст. л. соевого соуса, посолить и поперчить. Оставить на 5-10 минут.

Затем добавить муку, перемешать и обжарить в 2ст. л. растительного масла до румяности. Выложить салат и сверху разложить кусочки курицы. Приятного аппетита.

Салат "Летний" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/