Сельдерей, маринованный в соевом соусе

Автор: Суслик Маринка

Описание: Хочешь бегать побыстрее - ешь побольше сельдерея! Именно так гласит народная мудрость! А мы и не против! Угощайтесь великолепной, оригинальной и простой закуской с интересным свежим вкусом! А еще маринованный сельдерей - это прекрасное дополнение к мясным блюдам и в качестве пикантного ингредиента в салаты.

Ингредиенты

Сельдерей черешковый — 500 г
Перец чили — 1 шт
Лайм — 1 шт
Кинза — 1/2 пуч.
Кунжут — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 3 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.

Приготовление

Сельдерей, маринованный в соевом соусе ингредиенты

Все, что нам нужно!

Сельдерей нарезать небольшими кусочками, чили и кинзу мелко нашинковать.

Для маринада смешать соевый соус, растительное масло, сахар, сок лайма, хорошо взбить венчиком (желательно до полного растворения сахара).

В стеклянную банку выложить подготовленные сельдерей, кинзу, чили и кунжут. Залить маринадом. Убрать в холодильник на 2 часа. Каждые 30 минут баночку встряхивать.

Сельдерей, маринованный в соевом соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/