Соус из креветок и черри

Автор: Суслик Маринка

Описание: Соусов никогда не бывает много! Поэтому хочу поделиться с вами рецептом еще одного. Соус с креветками и черри универсален: он прекрасно подойдет к пасте, к рису, рыбе, приготовленной на углях. А также, как у меня сегодня, к запеченному картофелю! Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Креветки (очищенные) — 200 г
Помидоры черри — 200 г
Сливки (20%) — 200 мл
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Масло сливочное — 30 г
Приправа (прованские травы) — 1 ч. л.

Приготовление

Сливочное масло растопить, обжарить на нем измельченный чеснок 1-2 минуты.

Черри нарезать четвертинками, креветки разморозить. Подготовленные продукты добавить к чесноку, обжарить 2 минуты.

В сковородку влить соевый соус, выпаривать его 2-3 минуты, помешивая.

Добавить сливки и травы, варить до загустения соуса еще 2-3 минуты.

Соус из креветок и черри — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/