Автор: krolya13
Описание: Сочетание ананаса с курицей можно уже назвать классическим, так давайте это сочетание немного преобразим.
|
|
Для шашлыка куриное филе порезать на средние куски. Лук нарезать кольцами. Смешать лук с куриным филе, посолить, поперчить и залить кефиром. Оставить в прохладном месте на 3-4 часа (можно больше) |
|
Приготовить на углях, насадив на шампура (без лука) Мы использовали стальные шампуры с коррозионностойким покрытием фирмы Forester, которые очень удобны в использовании |
|
Для соуса-приправы мелко нарезать мякоть ананаса, огурца и авокадо. Перемешать. (Не солить, не перчить, не добавлять никаких приправ, достаточно соков от всех составлящих) |
|
Приятного аппетита |
