Автор: Водолейка
Описание: Летом хочется готовить легкие и освежающие блюда, такие, как этот сырно-огуречный суп. Готовится он очень быстро, а самое главное, не нужно стоять у горячей плиты. Этот суп замечательно освежит и насытит организм, не оставив чувства тяжести после трапезы.
|
|
Вот наши основные продукты. Огурцы помыть. По желанию можно почистить. Я не чистила, т. к. огурчики были свои. |
|
С помощью блендера измельчить в пюре огурцы, сыр, сливки. После добавить молотый перец и соль, еще раз хорошо перемешать. На этом этапе, если используете, также добавляете чеснок. |
|
У нас получается вот такая масса. Сливок так же можно добавить больше, если суп получился густоват. |
|
Суп разливаем по тарелкам (пиалам), сверху посыпаем зеленью и подаем. |
|
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
