Жареные листья салата в соевом соусе

Автор: yugai ludmila65

Описание: Это блюдо - альтернатива жареному шпинату, его я увидела в далекие 90 - е, на о. Сахалин. Так готовят его кореянки, они вообще, могут из любой зелени приготовить вкусную закуску. Готовится быстро, впрочем так же быстро и исчезает со стола.

Ингредиенты

Листья салата (большие) — 2 пуч.
Соевый соус (Киккоман натурально сваренный) — 1 ст. л.
Перец чили — 1/2 шт
Сахар — 1/2 ч. л.
Уксус (рисовый или столовый 6%) — 1/2 ст. л.
Стрелки чесночные — 5 шт
Кунжут — 1 ч. л.

Приготовление

Жареные листья салата в соевом соусе ингредиенты

Листья салата перебрать, вымыть, обсушить. Нарвать руками на куски 3 - 5 см. Выложить на сковороду. Чесночные стрелки вымыть и нарезать мелко. Включить средний нагрев.

Влить соевый соус. Я использую Киккоман натурально сваренный.

Заправить сахаром, уксусом, добавить кольца перца чили. Перемешать.

Посыпьте жареным кунжутом. Остудите.

Подайте с отварным рисом, так же это отличное дополнение к мясу, рыбе, птице.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Подайте с бараниной /recipes/show/127688/

Жареные листья салата в соевом соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/