Голени в соево-горчичном маринаде

Автор: Анастасия АГ

Описание: С таким маринадом очень часто готовлю курицу в духовке, получается сочно, пикантно и вкусно. Вариант на мангале ничуть не хуже!

Ингредиенты

Голень куриная — 8 шт
Баклажан — 1 шт
Горчица — 1 ст. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Приправа (Форестер для курицы)
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Приготовление

Голени в соево-горчичном маринаде ингредиенты

Для маринования голеней я использовала пакет Форестер и специи Форестер для курицы.

Голени моем, обсушиваем. Баклажан нарезаем крупными кусочками.

В пакет для маринования Форестер выкладываем голени, баклажаны. Добавляем горчицу, соевый соус, приправу Форестер для курицы, перец черный, соль. Плотно закрываем и тщательно встряхиваем. Убираем в холодильник на 1-1,5 часа.

Выкладываем голени и баклажаны на решетку и доводим до готовности на углях.

Для жарки я использовала решетку Форестер.

Приятного аппетита!

Голени в соево-горчичном маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/