Куриный шашлык на розмариновых ветках

Автор: Okoolina

Описание: Куриный шашлык, замаринованный с приправой от FORESTER для курицы, насаженный на розмаринованные веточки и сделанный на гриле.

Ингредиенты

Окорочок куриный — 2 шт
Приправа (от FORESTER, для курицы) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Бальзамик (светлый) — 2 ст. л.
Розмарин (веточки) — 4 шт

Приготовление

Куриный шашлык на розмариновых ветках ингредиенты

Для такого шашлычка лучше брать голень и бедро. Я взяла 2 ножки от целой курицы. Это мясо сочней и шашлычки получатся изумительные. Помыла, обсушила и сняла кожу.

Порезала небольшими кусочками, чтобы они хорошо насадились на веточки розмарина.

Присыпала приправой от FORESTER для курицы. Так как я взяла всего 2 ноги, то и приправы взяла 1 ст л. Пакет рассчитан на 3 кг мяса курицы. Добавила масло оливковое, бальзамик светлый и перемешала. Вместо бальзамика можно взять просто лимонный сок.

Накрыла крышкой и дала замариноваться час.

Отобрала толстенькие веточки свежего розмарина.

И насадила кусочки курицы на них.

Выложила на решётку гриль и-на мангал. Шашлычок отлично сделать в духовке-гриль и даже очень вкусно будет просто обжарить на сковороде с толстым дном. Делаются шашлычки очень быстро. минут 10-15.

Получается вот такая красота, а уж какая вкуснота не выговорить!!!

Если будите делать много таких шашлычков, то можно воспользоваться вот такой вот прекрасной решёткой от FORESTER. Замечательная штука!!!

Попробуйте, это очень-очень вкусно. Я давно делаю такие шашлычки и делала без этой приправы, просто с перцем чёрным, укропом и петрушкой, разбитыми вместе в ступке пестиком. Но с приправой от FORESTER для курицы-просто необычно вкусно!!!

Покорила меня эта приправа!!!

Куриный шашлык на розмариновых ветках — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/