Утиные ножки-гриль

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Утка (ножки) — 1 кг
• Кефир — 3 стак.
• Приправа (Forester) — 1/3 пакет.
• Апельсин — 2 шт
• Лук репчатый — 5 шт
• Сок апельсиновый — 150 мл
• Соль

Приготовление

Вместе с приправой для курицы от компании Forester прилагается очень удобный пакет для маринования. В пакет складываем утиные ножки. Пакет хорош тем, что в нем удобно перемешивать мясо не пачкая руки и столовые приборы, а также пакет одноразовый, то есть не нужно мыть посуду после маринада.

Насыпаем в пакет приправу-гриль от Forester.

Налить кефир.

Добавить апельсиновый сок и соль по вкусу.

Добавить кольца репчатого лука.

Пакет закрыть, он хорошо закрывается. Перемешать утиные ножки в маринаде и оставить мариноваться на 4 часа.

На решетке-гриль от компании Forester приготовим утиные ножки. Решетка-гриль очень удобна в использовании, деревянная речка не нагревается и не обжигает руки. К тому же решетка имеет ограничитель угла при раскрытии, поэтому удобно снимать самостоятельно шашлык с решетки. Усики на решетке позволяют ее хорошо зафиксировать на мангале. Решетку-гриль подогреть и смазать растительным маслом.

Апельсин порезать кружочками, кладем на решетку-гриль кружочек апельсина, а сверху утиную ножку, затем еще кружочек апельсина сверху.

Закрыть решетку-гриль и жарить над углями до готовности. К столу подать утиные ножки-гриль в горячем виде.

© 1povarenok.anvap.us