Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Брошет из куриной грудинки на шпажке

Автор: Tatanj

Брошет из куриной грудинки на шпажке

Описание: Вертел по-французски - брошет. Это слово послужило названием для шашлыков, которые делают из маленьких кусочков мяса или курицы. Небольшие кусочки куриной грудки маринуются очень быстро.

Ингредиенты

Приготовление

Брошет из куриной грудинки на шпажке ингредиенты Берем куриную грудку. Помыть и обсушить мясо. Филе отделить от костей.

Брошет из куриной грудинки на шпажке ингредиенты Нарезать куриное филе тонкими полосками.

Брошет из куриной грудинки на шпажке ингредиенты Приготовим маринад: из растительного масла, соевого соуса, кориандра, красного жгучего перца, черного кунжута и приправы для курицы "Forester".

Брошет из куриной грудинки на шпажке ингредиенты В приготовленный маринад положить нарезанные полоски куриного филе и поставить мариноваться на 30 минут.

Брошет из куриной грудинки на шпажке ингредиенты Приготовить деревянные шпажки (предварительно замочив их в воде). Замаринованные полоски куриного филе нанизываем "змейкой" на деревянные шпажки.

Брошет из куриной грудинки на шпажке ингредиенты Разложить шпажки на противень-гриль "Forester". Разводим мангал, даём углям прогореть. Жарить куриные шашлычки на среднем огне до готовности, периодически переворачивая.

Брошет из куриной грудинки на шпажке ингредиенты Брошет из куриной грудинки на шпажке готов.

Брошет из куриной грудинки на шпажке ингредиенты Горячие, только что снятые с огня шашлычки, поливают соусом, подают с овощами и салатом. Приятного аппетита!







Брошет из куриной грудинки на шпажке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru