Автор: svetlanaboyko75
Описание: Великолепное сочетание специй от Форестер с вишней, дает возможность приготовить необычный и очень пикантный маринад для цыпленка, а затем и ароматный соус. Цыпленок - корнишон пропитывается ароматами и вкусами, поэтому от него, просто не возможно оторваться)
|
|
Тушку цыпленка - корнишона помыть и убрать остатки перьев, если есть. |
|
Из вишни удалить косточки и добавить специи из набора для маринования курицы от Форестер. |
|
Набор специй для маринования курицы ТМ Форестер очень удачно подобран и включает в себя морскую соль, поэтому кроме вишни и специй, больше ничего не понадобится. |
|
Вишню со специями блендером превратить в пюре. Залить маринадом цыпленка и оставить в холодильнике на час. |
|
Затем цыпленка надеть на подставку для жарки курицы и в емкость для стекания жира налить стакан воды. Жарить цыпленка в духовом шкафу при температуре 180 градусов 30- 40 минут. |
|
Из вишневого маринада приготовить соус. Маринад уварить на медленном огне до густого состояния, затем добавить растительное масло, сахар, пропущенный через пресс чеснок и рубленную зелень. Вишневый соус готов. |
|
Румяного и сочного цыпленка подать горячим с овощами, зеленью и вишневым соусом. |
