Куриный шашлык в сметанно-чесночном маринаде

Автор: Один Три

Описание: Нежные, и ароматные шашлычки из куриного филе, со специями. Яркие и весенние!

Ингредиенты

Грудка куриная — 1 шт
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Масло сливочное (Растопленное ) — 2 ст. л.
Куркума — 1/2 ч. л.
Специи (Соль,перец )
Чеснок — 2 зуб.
Имбирь (Молотый ) — 1/4 ч. л.

Приготовление

Куриный шашлык в сметанно-чесночном маринаде ингредиенты

Куриное филе промыть, обсушить и нарезать длинными полосками.

Смешать растопленное масло, лимонный сок, сметану, куркуму, молотый имбирь, соль и перец, по вкусу. Чеснок пропустить через пресс и также добавить в эту массу. Все перемешать.

Тщательно смазать мясо маринадом. Оставить в холодном месте на пару часов. ( Я оставляла на сутки)

Нанизать кусочки мяса на шпажки. Можно обжарить шашлычки в духовке.

А можно на горячих углях. Я обжаривала на сковороде гриль "Forester ".

Приятного аппетита!

Куриный шашлык в сметанно-чесночном маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/