Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Скумбрия-гриль с апельсиновыми дольками

Автор: хозяйка медной горы

Скумбрия-гриль с апельсиновыми дольками

Описание: Если при приготовлении рыбы заменить привычную лимонную дольку на апельсиновую то получиться невероятный взрыв вкусов и ароматов. Блюдо заиграет совсем по-новому. Скумбрия у меня получилась просто потрясающей, а специи и дым добавили ей особый шарм.

Ингредиенты

Приготовление

Скумбрия-гриль с апельсиновыми дольками ингредиенты Для этого рецепта я использовала специи для маринования рыбы Forester. Они прекрасно составлены, имеют потрясающий вкус и аромат.

Скумбрия-гриль с апельсиновыми дольками ингредиенты Апельсин разрезать пополам. Из одной половины выжать сок другую нарезать полукольцами. Смешать специи и апельсиновый сок.

Скумбрия-гриль с апельсиновыми дольками ингредиенты Рыбу вымыть, выпотрошить и удалить все торчащие кости. Хорошенько смазать рыбу маринадом внутри и снаружи.

Скумбрия-гриль с апельсиновыми дольками ингредиенты Сложить в пакет и убрать в холодильник на ночь. Пакет здесь пришелся как нельзя кстати, так как не всегда можно найти подходящую емкость для маринования рыбы, да и отмывать потом от запаха рыбы не нужно.

Скумбрия-гриль с апельсиновыми дольками ингредиенты Скумбрию выкладываем на решетку-гриль от Forester, все три рыбы на ней прекрасно уместились. В брюшко каждой рыбы кладем по три ломтика апельсина.

Скумбрия-гриль с апельсиновыми дольками ингредиенты Жарим на углях, периодически переворачивая решетку.






Приятного Вам отдыха!

Скумбрия-гриль с апельсиновыми дольками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru