В сотейник наливаем 0,5 л воды и ставим на средний огонь. Половину лимона очищаем от цедры, цедру нарезаем крупными кусочками. Режем кружочками корень имбиря. В сотейник выжимаем лимонный сок, добавляем мёд, цедру и имбирь. Нагреваем, постоянно помешивая, 5 минут. До кипения не доводим!
Пробуем смесь на вкус, если чего то не хватает, добавляем. Затем вынимаем цедру и имбирь. В смесь всыпаем желатин и греем, постоянно помешивая, до полного растворения желатина.
Разливаем смесь в стаканы и ставим в холодильник до полного застывания желе. Приятного аппетита. Лимонно-имбирное желе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Освежающее и слегка пряное
