Гуляш с соусом из щавеля

Автор: крошечка Ру

Описание: Это пикантное блюдо разнообразит Ваше меню, при этом, для его приготовления требуется минимум продуктов. Особенно понравится любителям кисленьких блюд с "изюминкой"))

Ингредиенты

Говядина — 1200 г
Лук репчатый — 2 шт
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Томатная паста (можно 1 ст.ложку, если хочется поменьше кислоты) — 2 ст. л.
Щавель (у меня вышла суповая тарелка с горкой)
Соль (и специи по вкусу)

Приготовление

Ингридиенты для приготовления 8 порций

Разрезаем мясо на гуляш, для начала слегка поджарим его на растительном масле, затем оно будет тушиться в собственном соку под крышкой

Через 15-20 минут добавляем лук, солим, перчим. Накрываем крышкой и оставляем тушиться до мягкости мяса

Когда мясо уже готово, подсыпаем муку, размешивая, чтобы не было комочков, и здесь же добавляем томатный соус 1-2 стол. ложки. Выкладываем нарезанный щавель и все перемешиваем. Оставляем тушиться на медленном огне еще на 5 минут.

Ваше блюдо готово. Приятного аппетита!

Гуляш с соусом из щавеля — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/