Рыбные котлеты для детей

Автор: Tatyana_ryazan

Описание: Эти котлетки я делала специально для сынишки, а так, как в его возрасте нежелательна жареная пища, готовила котлетки в духовке. Моему сынишке они очень понравились, уплетал с большим аппетитом.

Ингредиенты

Филе рыбное
Лук репчатый
Картофель
Хлеб (белый)
Яйцо куриное
Молоко
Масло растительное

Приготовление

Филе рыбы (я брала телапию), луковицу, белый хлеб (я его заранее высушила на сухари) прокрутить через мясорубку.

Картофель натереть почти на самой мелкой терке (крутить через мясорубку не рекомедую, так как сколько ни пробовала - всегда в котлетах чувствуется, а так получается однообразная кашица).

Всe перемешать, посолить, добавить яйцо и немного молока (чтобы фарш не был суховатым), вымесить фарш хорошенько, сформировать котлетки.

Положить их на смазанный растительным маслом противень. Выпекать в разогретой духовке 30 минут.
Приятного аппетита!!!

Рыбные котлеты для детей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/