Курица в соево-квасном маринаде

Автор: NataliM-2015

Описание: Очень вкусная и сочная курочка получилась, маринад сделал с ней чудеса, да и возится не пришлось, все просто. Подавала с гречневой кашкой, очень понравилось.

Ингредиенты

Курица (кусочки) — 4 шт
Чеснок (молодой) — 3 шт
Тимьян — 1/2 ч. л.
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
Квас (не сладкий) — 200 мл
Соль (по вкусу) — 1 щепот.

Приготовление

Курица в соево-квасном маринаде ингредиенты

Приготовим ингредиенты. Квас я брала живой, без сахара.

Смешиваем все ингредиенты кроме соли. Солить мы будем потом. Чеснок порезать кольцами. Накрыть пленкой и оставить на часик мариноваться.

Затем, когда все промаринуется, вынимаем курицу из маринада вместе с чесноком, солим по вкусу. Отправляем в пакет для запекания.

Отправляю в духовку 200С. на часик. Затем открываем пакет, увеличиваем температуру до 220С и печем пока не появится румяная корочка. Подаем к столу! Приятного аппетита!

Курица в соево-квасном маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/