Яблочные оладьи

Автор: Дорис

Описание: Нежнейшие оладушки, которые скорее похожи на маленькие яблочные запеканочки с душистым похрустывающим кунжутом.

Ингредиенты

Яблоко (Яблочное пюре) — 300 г
Крупа манная — 4 ст. л.
Сметана (или сливки) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Кунжут — 30 г

Приготовление

Утро началось со стаканчика яблочного сока. Моя нефанатичная соковыжималка оставила влажное душистое яблочное пюре. Оно и пошло в ход. Подойдут и тёртые яблочки. К ним я добавила 2 яйца, манку, сливки и ванильный сахар

Взяла кунжутик

Руками формировала лепёшечки, обваливала в кунжуте и обжаривала с двух сторон на сковороде. Огонь делала умеренный и накрывала крышкой.

Пропарились и поджарились. Получилось очень нежно, невесомо как-то. Очень вкусно со сметанкой и мёдом.

Яблочные оладьи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/