Дачная закуска "Трио"

Автор: lenkafe

Описание: Шампиньоны, замаринованные со специями ТМ Forester и приготовленные на мангале - настоящее лакомство. А в сочетании с томатами и моцареллой - весьма гармоничное трио!

Ингредиенты

Шампиньоны — 300 г
Специи (для маринования овощей и грибов ТМ Forester) — 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Помидоры черри — 150 г
Моцарелла (мини) — 150 г
Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление

Приготовить маринад из майонеза, соевого соуса и специй для овощей ТМ Forester.

Шампиньоны промыть и обсушить, перемешать с маринадом. Оставить на час (можно дольше).

Нанизать грибы на шампуры (лучше подойдут острые угловые - тогда грибы не будут ломаться и переворачиваться). Готовить на углях 10-15 минут.

Готовые шампиньоны - прекрасная закуска и в горячем, и в холодном виде.

А если добавить к ним листовой салат, помидорки-черри, шарики мини-моцареллы, листики петрушки и полить оливковым маслом - получается красиво и очень вкусно!

Ветви кедра - вышивки зеленым
Темным плюшем, свежим и густым,
А за плюшем кедра, за балконом -
Сад прозрачный, легкий, точно дым... И. Бунин

Приятного аппетита и хорошего летнего настроения с Forester!

Дачная закуска "Трио" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/