Описание: Клубничный конфитюр с мятой от Dr. Oetker.
Ингредиенты
Клубника
— 1 кг
Мята
— 2 ст. л.
Сахар
— 500 г
Пектин
(«Желфикс 2:1» Dr.Oetker)
— 1 упак.
Приготовление
1. Клубнику вымыть, очистить, нарезать маленькими кусочками и отвесить 1 кг.
2. Содержимое пакетика «Желфикс 2:1» смешать с 2 ст. л. сахара, всыпать во фруктовую смесь, хорошо перемешать и, постоянно помешивая, довести до кипения. Добавить оставшийся сахар и, постоянно помешивая, еще раз довести до кипения, после чего варить 3 минуты. Добавить мяту. Снять с огня.
3. Хорошо перемешать, снять пену и разлить в сухие банки. Банки закрыть, перевернуть вверх дном и оставить на пять минут.
Клубничный конфитюр с мятой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Клубничный конфитюр с мятой от Dr. Oetker.
