Кабачки с сыром

Автор: Максим Гарин

Описание: Простая и очень вкусная закуска из кабачков, фаршированных сыром

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Укроп — 1 пуч.
Паприка сладкая
Соль

Приготовление

Первым делом ставим на огонь кастрюлю с водой, солим. Пока вода закипает, моем молодые кабачки, отрезаем попки и делим на равные цилиндрики, примерно по 3-4 сантиметра. Когда вода закипит, отправляем кабачок вариться на 10 минут. В это время готовим начинку: трем сыр, мелко режем укроп, добавляем паприку, соль и немного оливкового масла. И все тщательно перемешиваем. Достаем кабачки из воды, даем время остыть и аккуратно удаляем сердцевину, но не до конца (как на видео). Начиняем каждый кармашек сыром. И отправляем в духовку (180 гр) на 35-40 минут. Готово! Приятного!

Кабачки с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/