Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром

Автор: DAISY

Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром

Описание: Представляю на суд поварят слегка измененный рецепт поваренка maj4ik http://www.povarenok .ru/recipes/show/124 82/. Я очень люблю супы-пюре, суп из кабачка никогда не готовила, увидела рецепт, и он сразу привлек мое внимание. Решила приготовить чуть по-другому. Мне суп очень понравился.

Ингредиенты

Приготовление

Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром ингредиенты Вот такой у меня был кабачок и такой сыр я использовала.

Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром ингредиенты Кабачок порезала небольшими кубиками.

Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром ингредиенты Взяла кастрюльку с толстым дном, налила туда столовую ложку оливкового масла, разогрела, положила туда кабачок, закрыла крышкой и тушила до мягкости.

Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром ингредиенты Затем решила превратить кабачки в пюре с помощью толкушки. Мне не понравилось, потому что оставались кусочки.

Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром ингредиенты Поэтому я измельчила все с помощью блендера.

Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром ингредиенты Затем добавила, заранее сваренный из куриной грудки, бульон. Количество используемого бульона зависит от вашего вкуса. Кто-то любит погуще, кто-то пожиже. Положила приблизительно 150 г сливочного сыра и размешала сыр, чтобы он полностью растворился в супе. Посолила. Довела все до кипения.

Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром ингредиенты Выключила огонь, а в кастрюлю положила мелко нарезанную зелень петрушки.


Все! Получилось очень вкусно, нежно. Этим супом очень хорошо кормить и детишек, и диетчиков, и беременных, и всех остальных. Попробуйте, пожалуйста этот супчик. Огромное спасибо Май4 ику за идею.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779

Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru