Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: мисс
Описание: Предлагаю вам рецепт изумительно ароматных маринованных помидоров и салат из них. За идею рецепта благодарю Венерочку-Венерик.Готовим маринад. В сотейнике смешиваем соль, сухой базилик, перец чили, уксус, воду, добавляем универсальный коричневый сахар от "Мистраль". Ставим на огонь и доводим до кипения. |
Помидоры черри моем. |
Кладём помидоры в удобную кастрюльку (у меня для СВЧ печи), заливаем слегка остывшим маринадом. |
Добавляем нарезанный полукольцами репчатый лук и рубленный чеснок, закрываем кастрюлю. |
Даём помидорам в маринаде остыть и ставим на ночь в холодильник. |
Достаём готовые маринованные помидорки. Они очень вкусны и в таком виде, но предлагаю приготовить из них салат. |
Режем полукольцами красный лук, у базилика обрываем листики. |
Помидорки достаём из маринада, поливаем оливковым маслом, посыпаем красным луком, базиликом, смесью перцев. Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита! |