Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Marioka82
Описание: Есть на сайте варианты вяленых вишни и черешни. Хочу предложить свой способ, он отличается от остальных вариантов. Очень нравится деткам вместо конфеток, идеальна для выпечки и в качестве фруктовой добавки к кашам. В этом году у меня очень большой урожай черешни. Ветки от ягод так и ломились.Черешню вымыть |
Удалить косточки |
Черешню поместить в трехлитровую банку, чуть меньше половины. |
Воду нагреть, после чего добавить сахар. |
Хорошо перемешать и довести до кипения |
Как вода закипела, добавляем коньяк |
Дожидаемся несколько секунд, чтобы сироп снова начал кипеть и бурлить |
Выливаем в банку, закрываем крышку (пластиковую) и оставляем на 15-20 минут |
Черешню помещаем в дуршлаг, чтобы лишняя жидкость окончательно стекла. |
Выкладываем в электросушилку, сушим 5-6 часов. После чего пробуем ягоду, если она плохо подвялилась, ставим еще на 1 час. |