Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Острые крылышки с чатни из крыжовника

Автор: мясная душа

Острые крылышки с чатни из крыжовника

Описание: Это классика. В блюде сочетаются все вкусы: кислый, острый, сладкий и соленый... А кусочек хлебушка, обжаренный на открытом огне, соединит все эти нотки в симфонию летнего вкуса...

Ингредиенты

Крылышки Чатни

Приготовление

Острые крылышки с чатни из крыжовника ингредиенты Сначала займемся маринованием крылышек. Маринад у нас достаточно мягкий, поэтому времени потребуется хотя-бы 2-3 часа. Крылышки моем и обязательно просушиваем.

Острые крылышки с чатни из крыжовника ингредиенты Добавляем в маринад ингредиенты: масло, бальзамик, аджику, жидкий дым, соевый соус, соль, сахар...

Острые крылышки с чатни из крыжовника ингредиенты Добавляем мелко нарубленную зелень и оставляем мариноваться хотя бы 2 часа

Острые крылышки с чатни из крыжовника ингредиенты Пока маринуются крылышки, можно заняться чатни... Сбегаем, нарвем яблочек... Сорт зимний, яблоки Кислю-ю-ю-чие... То, что нужно!

Острые крылышки с чатни из крыжовника ингредиенты Подготовим ингредиенты: у крыжовника оторвем "хвостики" и разрежем его пополам, лук почистим и нарежем крупным кубиком, у яблок удалим сердцевину и также нарежем крупным кубиком.

Острые крылышки с чатни из крыжовника ингредиенты Наша плита растоплена. Обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета.

Острые крылышки с чатни из крыжовника ингредиенты Добавляем яблоки и крыжовник. Накрываем крышкой и даем притушиться 5-7 минут. Если овощи не дадут жидкости, то можно добавить немного воды. Добавляем гвоздику, бальзамик, сахар, соль, перец. Тушим до мягкости...

Острые крылышки с чатни из крыжовника ингредиенты Наконец-то чатни готов - можно жарить крылышки... При желании поджарьте на гриле кусочек хлебушка. Не хотите? Используйте чатни вместо соуса.




Приятного аппетита!!!





Хочу похвастаться моей любимой дачной помощницей.



А это нежданный гость. Пришел полакомиться остатками курочки.



Острые крылышки с чатни из крыжовника — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru