А-ля русская окрошка

Автор: Алевтина Семенова

Описание: Рецепт нашла в интернете. Это не совсем традиционная окрошка, поэтому у меня такое название. В рецепте идет черный хлеб. Я заменила его на белый. Блюдо мне понравилось.

Ингредиенты

Квас (Очаковский) — 200 мл
Изюм — 3 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Хлеб (белый) — 1 ломт.
Корица

Приготовление

Изюм заранее размочить в горячей воде, дать набухнуть.

Кусочек белого хлеба подсушить в тостере.

Хлеб разломать руками на кусочки.

Изюм залить квасом, добавить лимонный сок, корицу, кусочки хлеба. Подавать сразу же.

А-ля русская окрошка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/