Сангрия "Квасная" безалкогольная

Автор: alarm clock

Описание: Лето, жара, так хочется вкусно охладиться! Испанский напиток Сангрия многим по душе - цитрусовые, вино, ледяная вода, фрукты. А почему бы не заменить вино и воду на квас "Очаковский"? Он очень гармоничен, с кисло-сладким вкусом, свежий, чуть пощипывающий. На пикник, для гостей, детям и для себя - Сангрия "Квасная" - пробуем? Если хотите Сангрию для взрослых - замените чай красным сухим вином - вы будете приятно удивлены вкусом напитка!

Ингредиенты

Квас (ТМ Очаково "Очаковский" двойного брожения,охлажденный) — 1 л
Чай зеленый (холодный) — 300 мл
Нектарин — 2 шт
Яблоко — 2 шт
Лимон
Апельсин — 1 шт
Мята (по желанию)
Сахар
Лед

Приготовление

Сангрия Квасная безалкогольная ингредиенты

Фрукты и цитрусовые не очищаем от кожуры. У яблок убрать семенную коробочку и порезать на сегменты. Апельсин порезать кружками и сегментами. Лимон порезать тонкими дольками. Нектарин порезать кусочками. Сложить все фрукты и цитрусовые в емкость и посыпать сахаром. Убрать в холодильник на час.

Влить холодный чай во фруктово-цитрусовую смесь.

Добавить лед, мяту и влить холодный квас. Разлить по бокалам и подавать!

Скажу прямо - это очень вкусно, это освежающе, и я буду делать это не один раз точно!!!

Нет единого мнения, почему напиток назвали Сангрия.
Существует две версии.
По одной из них в течении длительного времени крестьяне не могли из-за погодных условий собрать урожай, и феодалы-земледельцы устроили кровопролитие, в котором погибло много людей.
Тогда крестьяне преподнесли чудесный пунш, который был приготовлен из фруктов, сахара и вина. Феодалы были потрясены вкусом напитка и кровопролитие прекратилось.
А крестьяне стали называть напиток "Сангрия".
Согласно другой легенде, напиток придумал итальянский солдат.
сначала в Италии, а потом, перебравшись в Испанию, он мечтал создать цитрусовое вино, но не смог это сделать.
Однажды вечером, он накидал в кувшин с вином порезанные апельсины и сказал, что это цитрусовое вино.
Попробовав, испанцы воскликнули - «Es Sangre del Diablo!» - это кровь дьявола!
Так появился напиток Сангрия.
Солдат был объявлен еритиком, сожжен на костре.
Спустя несколько лет инквизиция разрешила использовать напиток Сангрия и с тех пор это самый популярный коктейль в Испании.

Сангрия "Квасная" безалкогольная — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/