Автор: мясная душа
Описание: Рецепт настолько прост, насколько и вкусен. Готовится регулярно и пользуется невероятным спросом у членов "Банды с косичками" - моих неугомонных племянниц Эльки, Альки и Юльки. А так же и их родителей, братьев, теть, дядь, дедушек и бабушек...
Сегодня дождь, поэтому неугомонная мелкота сидит дома, а мы будем наслаждаться этим невероятным десертом. Он невероятно вкусен с любыми сезонными ягодами, но сейчас наша фаворитка - малина. И готовить я буду именно с ней.
|
|
Малину моем, даем хорошенько стечь воде и желательно просушить - лишняя влага нам совсем не нужна. Чтобы мороженое хорошо намазывалось на вафли, ставим его на 10 секунд в микроволновку при максимальной мощности. |
|
Засыпаем малину и сахар в чашу блендера. Прокручиваем несколько секунд. Нам нужно лишь слегка измельчить малину, чтоб чувствовались кусочки, а сахар остался крупными крупинками. |
|
Пюре должно быть в виде густой кашицы с минимальным количеством влаги. |
|
А дальше все до безобразия просто, но только нужно делать быстро, чтобы не растаяло мороженое: берем 2 вафельки. На каждую из них размазываем по 1 столовой ложке мороженого. На одну из половинок выкладываем 1 столовую ложку малинового пюре. Соединяем обе половинки вместе и быстренько убираем в морозилку... И так, пока не кончатся какой-нибудь из ингредиентов. |
