Описание: Очень сытный салат, можно использовать как полноценный ужин.
Ингредиенты
Свинина
(можно использовать стейки с прошлого ужина (я так и сделала))
— 200 г
Огурец
(1 большой либо 2 маленьких)
— 2 шт
Шампиньоны
— 100 г
Орехи кедровые
(если нет кедровых можно кунжут)
— 1 горст.
Горчица
(лучше если в зернах.)
— 1 ст. л.
Мед
— 1 ч. л.
Соевый соус
(на маринад для свинины)
— 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Масло подсолнечное
Приготовление
1. Свинину замариновать в соевом соусе, затем обжарить в масле. Нарезать соломкой.
2. Грибы порезать пластинками обжарить.
3. Огурец нарезать соломкой.
4. Готовим заправку, мед смешать с горчицей и ч. л растительного масла. (если мед густой нагреть до жидкого состояния)
5. соединяем все ингредиенты и посыпаем кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
Салат с мясом и кедровыми орешками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень сытный салат, можно использовать как полноценный ужин.
