Гранола "Молниеносная"

Автор: ПантерРрочка

Описание: Я очень люблю гранолу на завтрак, ведь это сытно, полезно и вкусно. И конечно, домашняя гранола ни в какое сравнение не идет с покупной. Одна беда, разжигать духовку, тем более летом, ради этого снэка совсем не хочется. Я нашла решение: в общей сложности за 5 минут, без лишних телодвижений и лишней посуды, мы приготовим гранолу в микроволновке! Она получается такая же хрустящая, как в духовке. А орехи и кокосовая стружка обогащают ее вкус. Можно есть с молоком, йогуртом, кефиром или мягким творогом...

Ингредиенты

Мед (можно заменить кленовым сиропом) — 1 ст. л.
Вода — 2 ч. л.
Масло растительное — 2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Хлопья овсяные (у меня обычный геркулес, без горки) — 4.5 ст. л.
Стружка кокосовая — 1 ст. л.
Орехи (крупно измельченные, у меню кешью) — 1 ст. л.

Приготовление

В кружке или рамекине смешать мед, воду, растительное масло и соль.

Добавить кокосовую стружку, овсяные хлопья и орехи (мне нравится, когда попадаются большие кусочки орехов). Тщательно перемешать.

Поставить в микроволновку при мощности 1000 Вт на 1.5 минуты. Перемешать.

Поставить в микро повторно еще на 1 минуту или пока хлопья не станут золотистого цвета. Советую почаще заглядывать в микроволновку. Первая моя партия ушла в мусорку, т. к. сгорела до черноты. Общее время приготовления зависит от микроволновки и размера посуды.

Дать остыть 3-5 минут. Я подавала с мягким творогом и черникой. Ну очень вкусно!

Гранола "Молниеносная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/