Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: викня
![]() |
Очень мелко нарезанные луковицы жарим на оливковом масле до начала легкой позолоты |
![]() |
Добавляем натертую на самой мелкой терке морковь и тоже обжариваем. В оригинале надо еще добавить сельдерей. Но он бывает нечасто. Мне сегодня он не попался. Да и без него получается неплохо. |
![]() |
К обжаренным овощная добавляем хорошего говяжьего фарша. Лучше сделать, конечно, самой. Но можно использовать и готовый. Фарш сразу разбиваем на мелкие комочки и сильно жарить не нужно! |
![]() |
И все приятно и не очень долго "сдруживается". Около 10 минут. Не надо дольше |
![]() |
На финише добавляем соль, немного сахара, сушеные базилик и (или) орегано |
![]() |
Параллельно, в большой кастрюле с ароматным оливковым маслом варятся спагетти, само собой, аль денте. |
![]() |
Выкладываем всю красоту по тарелочкам, сыпем сверху сыр. И зовем всю большую семью за стол. Разговоров не получится, пока все не съедят! Приятного аппетита и почаще встречайтесь семьями! |