Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Молодой картофель "В деревенском стиле"

Автор: Жужа-48

Молодой картофель В деревенском стиле

Описание: Как же я люблю молодую картошку, а еще больше ту, которая совсем меленькая, как грецкий орех. Готовить и есть ее одно удовольствие)) Хочу предложить вам свой вариант приготовления (один из любимых в нашей семье). Готовится все очень просто, быстро, из продуктов, которые всегда есть в наличии в деревне или на даче, ну или дома в холодильнике, на крайний случай)))

Ингредиенты

Приготовление

Молодой картофель В деревенском стиле ингредиенты Молодую картошку, если она конечно идет не в суп, я не чищу. Просто тщательно мою, а дальше просто варю или запекаю. Картофель ставим вариться, солим.

Молодой картофель В деревенском стиле ингредиенты Сало нарезать мелким кубиком и отправить на сковороду обжариваться на среднем огне (я дополнительно не солила, так как сало брала соленое). Немного позже добавить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить до прозрачности лука.

Молодой картофель В деревенском стиле ингредиенты Щавель крупно нарезать.

Молодой картофель В деревенском стиле ингредиенты Как только лук дойдет до готовности, отправить на сковороду щавель и базилик.

Молодой картофель В деревенском стиле ингредиенты Сделать сильный огонь и сразу же после щавеля добавить отваренную картошку. Обжарить буквально пару-тройку минут и снять с плиты.


При подаче посыпать свежей зеленью, можно добавить сметану.
Вот такая картошечка в деревенском стиле у нас получилась. Несмотря на простоту, очень вкусная и ароматная)))
Благодарю всех за внимание










Молодой картофель "В деревенском стиле" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru