Бисквитный пирог с персиками и киви

Автор: tastyminute

Описание: Нежный и вкусный пирог. Мука, яйца, сахар и лимонная кислота. Можно добавить любые сезонные фрукты. У меня сегодня персики и киви. Угощайтесь!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Кислота лимонная — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Ассорти фруктовое (у меня персики и киви)

Приготовление

Бисквитный пирог с персиками и киви ингредиенты

Взбиваем яйца с сахаром не менее 10 минут на максимальной скорости. Затем добавляем лимонную кислоту и ванилин. Еще взбиваем минуты 3.

Добавляем муку. Ложкой перемешиваем тесто.

Фрукты режем. Тесто выливаем в форму (у меня несколько маленьких формочек). Фрукты выкладываем сверху на тесто.

Разогреваем духовку до 180˚C. Я выпекала 30 минут. Но смотрите по своей духовке! Лучше проверять готовность деревянной палочкой. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Бисквитный пирог с персиками и киви — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/